主要变化
- 食安中心（CFS）已指示业界立即暂停从彭比纳（加拿大曼尼托巴省）、斯恩斯县和本顿县（美国明尼苏达州）以及杰伊县（美国印第安纳州）进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋）。
- 该命令是在世界动物卫生组织（WOAH）通报上述地区爆发高致病性H5N1禽流感后发出的。
- 食安中心引用的统计数据显示，2026年上半年，香港特区未从加拿大进口任何禽肉或禽蛋，但从美国进口了约24,190吨冰鲜/冷冻禽肉及约2020万只禽蛋。
香港特别行政区（香港特区）食物环境卫生署食物安全中心（CFS）于2026年10月20日宣布，已指示食品业界即时暂停从加拿大和美国指定地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋）。在收到世界动物卫生组织（WOAH）关于相关地区爆发高致病性H5N1禽流感的通报后，特区政府实施了该监管措施，以保障香港特区的公众健康。
该进口禁令具体适用于加拿大曼尼托巴省的彭比纳市（Municipality of Pembina），以及美国明尼苏达州的斯恩斯县（Stearns County）和本顿县（Benton County），以及印第安纳州的杰伊县（Jay County）。根据食安中心引用的政府统计处贸易统计数据，2026年前六个月，香港特区未从加拿大进口任何禽肉或禽蛋。然而，在同一时期，香港特区从美国整体进口了约24,190吨冰鲜和冷冻禽肉以及约2020万只禽蛋。
食安中心发言人表示，部门已就疫情与加拿大和美国当局取得联系。食安中心确认将密切留意世界动物卫生组织及相关国家当局发布的信息，并根据事态发展采取适当的应对行动。香港特区的进口商、分销商及食品贸易营运商必须立即遵从暂停进口的指示，停止进一步订购源自北美上述指定地方辖区的禽类产品。
受影响对象
在彭比纳（加拿大曼尼托巴省）、斯恩斯县和本顿县（美国明尼苏达州）以及杰伊县（美国印第安纳州）运营，或从事从上述地区向香港特区出口/贸易的食品贸易营运商、进口商、出口商及禽类生产商。
跨境背景
反映了香港特区监管机构在收到世界动物卫生组织（WOAH）疫情通报后，对源自北美的农产品运输所实施的国际卫生与植物卫生检验检疫管制措施。
后续关注事项
- 香港特区食物安全中心（CFS）未来关于调整或解除该进口禁令的新闻稿。
本文仅提供一般性信息，不构成法律意见。必要时请查阅官方文本并根据您的具体情况寻求专业建议。