主要变化
- 由于暴发H5N1禽流感疫情，食安中心（CFS）已暂停从美国大石县、坎迪约希县、拉瓦利县和巴伦县进口禽肉、禽类产品及禽蛋。
- 在接获英国当局有关H5N5禽流感疫情的通报后，食安中心已暂停从苏格兰刘易斯岛进口禽肉及禽类产品。
- 食安中心已与美英卫生当局取得联系，并表示将密切关注世界动物卫生组织（WOAH）的最新动态，以便根据需要调整监管措施。
香港特别行政区的进口商、贸易商和食品行业企业，以及美国和英国的禽肉出口商，必须遵守当地卫生当局宣布的新进口限制。2026年10月5日，食物环境卫生署食物安全中心（CFS）指示业界即时暂停从美国和英国指定地区进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋），以保障香港公众健康。
此次监管行动源于有关高致病性禽流感疫情的官方通报。世界动物卫生组织（WOAH）报告称，美国明尼苏达州大石县和坎迪约希县、蒙大拿州拉瓦利县以及威斯康星州巴伦县暴发了高致病性H5N1禽流感疫情。此外，英国环境、食品和乡村事务部通报食安中心，英国苏格兰刘易斯岛暴发了高致病性H5N5禽流感疫情。
为保障公众健康，食安中心对所有五个受影响地区实施了暂停进口措施。据食安中心发言人引用的政府统计处数据显示，2026年前六个月，香港从美国进口了约24,190公吨冰鲜和冷冻禽肉及约2,020万只禽蛋，从英国进口了约340公吨冰鲜和冷冻禽肉。
食安中心确认已就此事与美英当局取得联系，并将密切监控WOAH及相关外国机构发布的信息。中心将根据最新进展采取进一步的适当行动。在香港特别行政区经营的食品贸易商和进口企业应确保立即遵守进口禁令，并核查到货货物的供应来源。
受影响对象
香港特别行政区的食品贸易商、进口商和分销商，以及美英受影响县/地区的禽肉生产商和出口商。
跨境背景
影响香港特别行政区与美国、英国之间的农产品贸易往来，该贸易在2026年上半年涉及数千公吨禽肉和数百万只禽蛋。
后续关注事项
- 关注香港食物安全中心发布的进一步新闻公告，了解进口管制可能扩大或解除的最新动态。
- 跟踪世界动物卫生组织（WOAH）及美英农业部门发布的动物卫生报告。
本文仅提供一般性信息，不构成法律意见。必要时请查阅官方文本并根据您的具体情况寻求专业建议。