主要变化
- 即时暂停从美国华盛顿州基蒂塔斯县进口禽肉、禽肉产品及禽蛋。
- 该行动系由世界动物卫生组织（WOAH）关于爆发高致病性H5N1禽流感的通报所引发。
- 食物安全中心已联系美国当局，并将密切留意世界动物卫生组织（WOAH）及相关最新消息，以采取进一步行动。
香港特别行政区政府食物环境卫生署食物安全中心（CFS）于2026年11月2日宣布，已即时指示业界暂停从美国华盛顿州基蒂塔斯县进口禽肉及禽类产品（包括禽蛋）。
**暂停进口原因**
此项紧急措施是在世界动物卫生组织（WOAH）就基蒂塔斯县爆发高致病性H5N1禽流感发出正式通报后采取的。食物安全中心表示，该指示旨在保护香港公众健康，抵御与禽流感疫情相关的潜在卫生风险。
**受影响实体范围与贸易量**
该措施直接影响涉及进口或分销原产于美国的禽类产品的香港食品进口商、商业贸易公司、批发商和零售分销商。
从商业角度考量该监管行动的影响，政府统计处的官方数据显示，2026年前九个月，香港从美国整体进口了约33,270公吨冰鲜及冷藏禽肉，以及约9,233万只禽蛋。
**持续监测与监管联络**
食物安全中心发言人确认，该中心已就此事与美国相关当局取得联系。食物安全中心将密切关注世界动物卫生组织及对应监管机构发布的关于华盛顿州禽流感疫情的最新动态，确保根据事态发展采取适当的后续行动。
受影响对象
香港食品贸易商、禽肉进口商、分销商，以及位于华盛顿州基蒂塔斯县的美国禽肉出口商。
跨境背景
美国与香港特别行政区之间关于农产品进口卫生标准的监管性贸易暂停措施。
后续关注事项
- 关注香港食物安全中心（CFS）的进一步公告
- 跟踪世界动物卫生组织（WOAH）关于华盛顿州H5N1禽流感疫情的最新动态
本文仅提供一般性信息，不构成法律意见。必要时请查阅官方文本并根据您的具体情况寻求专业建议。