Ce qui a changé
- Instruction immédiate donnée au commerce alimentaire de suspendre les importations de viande de volaille et d'œufs en provenance de la commune de Lolland (Danemark) et du comté de Jackson, Minnesota (États-Unis).
- Mesure réglementaire déclenchée par des notifications officielles de grippe aviaire H5N1 de la part des autorités danoises et de la WOAH.
- Le CFS a pris contact avec les autorités danoises et américaines afin de suivre les données épidémiologiques et de déterminer les mesures de réponse à adopter.
Le Centre pour la sécurité alimentaire (CFS) du Département de l'hygiène alimentaire et environnementale de la RAS de Hong Kong a annoncé le 27 octobre 2026 une suspension immédiate des importations de viande et de produits de volaille en provenance de régions spécifiques du Danemark et des États-Unis. Les importateurs, distributeurs alimentaires et entreprises commerciales traitant de la viande de volaille et des œufs issus de ces juridictions sont directement touchés par cette directive réglementaire.
Cette mesure réglementaire a été déclenchée par des notifications de l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise et de l'Organisation mondiale de la santé animale (WOAH) faisant état de foyers de grippe aviaire hautement pathogène H5N1 respectivement dans la commune de Lolland (Danemark) et dans le comté de Jackson, État du Minnesota (États-Unis). En réponse, le CFS a ordonné aux acteurs du commerce alimentaire de la RAS de Hong Kong de suspendre avec effet immédiat l'importation de toute viande et de tous produits de volaille, y compris les œufs de volaille, en provenance de ces deux zones désignées afin de protéger la santé publique.
La suspension affecte des canaux commerciaux établis entre la RAS de Hong Kong et les pays exportateurs. Les statistiques officielles du Département du recensement et de la statistique montrent qu'au cours des six premiers mois de 2026, la RAS de Hong Kong a importé environ 390 tonnes de viande de volaille congelée en provenance du Danemark. Durant la même période, la RAS de Hong Kong a importé environ 24 190 tonnes de viande de volaille réfrigérée et congelée ainsi qu'environ 20,2 millions d'œufs de volaille en provenance des États-Unis.
Un porte-parole du CFS a confirmé que le département a pris contact avec les autorités danoises et américaines concernées au sujet des notifications de foyers infectieux. Le CFS suivra de près les informations publiées par la WOAH et les autorités nationales concernant les foyers de grippe aviaire, ajoutant que des mesures réglementaires appropriées seront mises en œuvre en fonction de l'évolution de la situation. Les importateurs et les acteurs du commerce alimentaire sont tenus de suspendre les expéditions et les commandes commerciales en provenance de la commune et du comté spécifiés tant que la suspension reste en vigueur.
Qui peut être concerné
Importateurs alimentaires, exportateurs, prestataires logistiques et entreprises commerciales traitant de la viande de volaille et des produits à base d'œufs entre la RAS de Hong Kong, le Danemark et les États-Unis.
Contexte transfrontalier
Réglementation sanitaire et commerciale transfrontalière impliquant la RAS de Hong Kong (Chine), le Danemark (État membre de l'UE), les États-Unis ainsi que les normes internationales de santé animale établies par la WOAH.
Points à vérifier ensuite
- Prochains communiqués de presse du Centre pour la sécurité alimentaire (CFS) de la RAS de Hong Kong concernant l'évolution du statut de la suspension des importations.
- Mises à jour officielles de la WOAH, de l'Administration vétérinaire et alimentaire danoise et des autorités américaines concernant le confinement du H5N1 dans les régions touchées.
Cet article fournit des informations générales et ne constitue pas un conseil juridique. Consultez le texte officiel et obtenez des conseils adaptés à votre situation si nécessaire.