Ce qui a changé
- Suspension immédiate des importations de viande, de produits et d'œufs de volaille en provenance de la préfecture de Kyoto, Japon.
- Notification d'un foyer de grippe aviaire H5 hautement pathogène transmise par le ministère de l'Agriculture, de la Forêt et de la Pêche du Japon.
- Le CFS a contacté les autorités japonaises et a entamé le suivi des rapports de l'Organisation mondiale de la santé animale.
Les importateurs, grossistes et entreprises de restauration de la RAG de Hong Kong commercialisant des produits agricoles japonais font face à des ajustements d'approvisionnement immédiats à la suite d'une mesure administrative des autorités municipales de sécurité alimentaire. Le 13 novembre 2026, le Centre for Food Safety (CFS) du Food and Environmental Hygiene Department a annoncé une suspension immédiate des importations de viande de volaille et de produits dérivés, y compris les œufs de volaille, originaires de la préfecture de Kyoto au Japon.
Cette mesure réglementaire a été déclenchée par une notification du ministère de l'Agriculture, de la Forêt et de la Pêche du Japon concernant un foyer de grippe aviaire H5 hautement pathogène dans la préfecture de Kyoto. Afin de préserver la santé publique dans la RAG de Hong Kong, le CFS a ordonné aux acteurs commerciaux d'interrompre avec effet immédiat toutes les importations de volaille concernées en provenance de la préfecture touchée.
Selon les chiffres du Census and Statistics Department cités par le CFS, Hong Kong a importé environ 1 030 tonnes de viande de volaille congelée et environ 249,94 millions d'œufs de volaille du Japon au cours des neuf premiers mois de 2026. Bien que la suspension cible spécifiquement les importations originaires de la préfecture de Kyoto plutôt qu'une interdiction nationale de la volaille japonaise, les opérateurs commerciaux doivent réviser leurs chaînes d'approvisionnement afin de garantir la conformité avec cette restriction géographique spécifique.
Le CFS a confirmé avoir pris contact avec les autorités japonaises compétentes au sujet de la situation. En outre, l'agence a déclaré qu'elle suivrait en continu les mises à jour sur la santé animale publiées par l'Organisation mondiale de la santé animale (WOAH) et les autorités japonaises homologues, en adoptant les mesures opérationnelles appropriées selon l'évolution de la situation épidémiologique. Les commerçants et opérateurs logistiques gérant les importations de denrées alimentaires vers la RAG de Hong Kong doivent s'assurer qu'aucun envoi de viande de volaille, d'œufs ou de produits dérivés provenant de la préfecture de Kyoto n'entre sur le territoire pendant la période de suspension.
Qui peut être concerné
Importateurs, grossistes, détaillants et entreprises de restauration de la RAG de Hong Kong commercialisant des produits de volaille provenant du Japon.
Contexte transfrontalier
S'applique au commerce alimentaire transfrontalier entre le Japon et la RAG de Hong Kong.
Points à vérifier ensuite
- Annonces officielles et communiqués de presse du Centre for Food Safety (CFS) de la RAG de Hong Kong.
- Rapports sur la situation zoo-sanitaire publiés par l'Organisation mondiale de la santé animale (WOAH).
Cet article fournit des informations générales et ne constitue pas un conseil juridique. Consultez le texte officiel et obtenez des conseils adaptés à votre situation si nécessaire.