Was sich geändert hat
- Das CFS wies in einer Probe von aus Festlandchina importierten abgepackten Bambussprossen nicht deklariertes Schwefeldioxid nach.
- Der Alleinvertreiber stellte den Verkauf ein, entfernte die Produktcharge aus den Regalen und leitete unter Anleitung des CFS einen Rückruf ein.
- Das CFS wies erneut auf die gesetzliche Haftung gemäss Cap. 132W hin, wonach nicht deklariertes Sulfit über 10 ppm mit Geldstrafen von bis zu $50,000 und bis zu sechs Monaten Gefängnis bestraft werden kann.
Lebensmittelhändler, -importeure und -detailhändler, die verpackte Lebensmittel in der Sonderverwaltungszone Hongkong vertreiben, müssen nach einer behördlichen Vollzugsmassnahme des Centre for Food Safety (CFS) die strikte Einhaltung der lokalen Kennzeichnungspflichten für Zusatzstoffe sicherstellen. Am 3. November 2026 gab das CFS des Food and Environmental Hygiene Department bekannt, dass bei einer Probe von verpackten Bambussprossen ein zugesetztes Konservierungsmittel nicht auf dem Zutatenetikett deklariert war.
Das betroffene Produkt, "Baby Bamboo Shoots" (250 Gramm) der Marke Unionsum Food, stammt aus Festlandchina und wird vom Alleinvertreiber Unionsum Food Company vertrieben; es trägt das Mindesthaltbarkeitsdatum 2. September 2027. Eine Laboranalyse ergab, dass die Probe Schwefeldioxid enthielt. Obwohl die nachgewiesene Schwefeldioxidkonzentration innerhalb der gesetzlichen Grenzwerte lag, fehlten auf der Verpackung die Funktionsklasse und der Name des Zusatzstoffs.
Schwefeldioxid ist ein wasserlösliches Konservierungsmittel, das für bestimmte Lebensmittel zugelassen ist. Personen, die allergisch auf diese Chemikalie reagieren, können jedoch nach dem Verzehr Nebenwirkungen wie Atembeschwerden, Kopfschmerzen oder Übelkeit erleiden. Auf Anweisung des CFS stellte der Alleinvertreiber den Verkauf ein, entfernte die betroffene Charge aus den Regalen des Detailhandels und leitete einen öffentlichen Rückruf ein. Das CFS forderte die Öffentlichkeit auf, die Charge nicht zu konsumieren, und wies den Lebensmittelhandel an, ihren Verkauf oder ihre Verwendung unverzüglich einzustellen.
Gemäss den Food and Drugs (Composition and Labelling) Regulations (Cap. 132W) müssen in der Sonderverwaltungszone Hongkong zum Verkauf angebotene verpackte Lebensmittel, die Sulfit in einer Konzentration von 10 Teilen pro Million (ppm) oder mehr enthalten, die Funktionsklasse und den Namen des Sulfits in der Zutatenliste ausdrücklich angeben. Eine Nichteinhaltung stellt eine Straftat dar, die bei einer Verurteilung mit einer Höchststrafe von $50,000 und bis zu sechs Monaten Gefängnis geahndet werden kann. Darüber hinaus muss die Verwendung von Konservierungsstoffen der Preservatives in Food Regulation (Cap. 132BD) entsprechen.
Das CFS erklärte, dass die Untersuchungen noch andauern und der Vorfall weiter verfolgt wird. Unternehmen, die Lebensmittel in die Sonderverwaltungszone Hongkong exportieren oder dort verpackte Waren verkaufen, sollten ihre Verpackungsetiketten überprüfen, um die vollständige Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen zur Kennzeichnung von Lebensmitteln zu gewährleisten.
Wer betroffen sein kann
Lebensmittelimporteure, -händler und -detailhändler in der Sonderverwaltungszone Hongkong, Lebensmittelhersteller/-exporteure in Festlandchina sowie lokale Verbraucher.
Grenzüberschreitender Kontext
Das Produkt stammt aus Festlandchina und wurde in die Sonderverwaltungszone Hongkong importiert, wo es die örtlichen gesetzlichen Verpackungs- und Inhaltsstoffdeklarationsvorschriften gemäss Cap. 132W erfüllen muss.
Was als Nächstes zu prüfen ist
- Weitere Ankündigungen des CFS bezüglich der laufenden Untersuchung beobachten
- Inhaltsstoffdeklarationen für in der Sonderverwaltungszone Hongkong vertriebene verpackte Lebensmittellinien überprüfen, um die Einhaltung von Cap. 132W und Cap. 132BD sicherzustellen
Dieser Artikel dient der allgemeinen Information und stellt keine Rechtsberatung dar. Ziehen Sie den offiziellen Text zu Rate und holen Sie bei Bedarf eine auf Ihre Situation abgestimmte Beratung ein.